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| Diplomado en Desarrollo Empresarial Rural
Módulo 1: Fundamentos para la Organización Empresarial de Pequeños Productores
Coordinadores:
Ruth Junkin, M.A.
Eliécer Vargas, Ph.D.
Fecha:
21 de mayo al 1 de junio del 2007 |
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Diplomado en Desarrollo Empresarial Rural
Uno de los retos más apremiantes en los años venideros para pequeños productores (as) rurales de América Latina, será competir en forma exitosa en mercados cada día más globalizados. Tanto en el ámbito nacional como internacional, existen oportunidades para dar un mayor valor agregado a la producción primaria de pequeños productores (as) mediante mejoras en la organización y gestión empresarial, mayores grados de transformación y el aumento en calidad y presentación del producto.
Para aprovechar estas oportunidades, los pequeños productores y productoras precisan organizaciones empresariales que cumplan regularmente con las exigencias actuales. Sin embargo, la mayoría de estas organizaciones en la región carecen de las capacidades técnicas, organizativas y gerenciales requeridas para posicionarse estratégicamente en los mercados globalizados.
Los proveedores de servicios de desarrollo empresarial (SDE) pueden ejercer un papel clave en el fortalecimiento de estas capacidades. Para ello, tanto los proveedores de SDE como los gerentes de las organizaciones empresariales requieren conocer conceptos, metodologías y herramientas eficaces para enfrentar los retos del desarrollo empresarial rural en el entorno actual.
El Diplomado en Desarrollo Empresarial Rural forma capacidades para lograr mayor competitividad de empresas rurales en Latinoamérica. El Módulo 1 se enfoca en el hogar rural, sus capacidades, recursos, oportunidades de mercado y disyuntivas potenciales como punto de partida para el desarrollo de estrategias para la organización empresarial. El Módulo 2 se centra en el desarrollo de la empresa rural en mercados locales y regionales al analizar la cadena en la cual está insertada y desarrollar estrategias para mejorar la cooperación y coordinación entre los actores de la cadena.
El Módulo 3 provee conceptos y herramientas innovadoras para fortalecer las relaciones entre actores en los mercados internacionales de productos especializados (por ejemplo el orgánico, de comercio justo y gourmet) basándose en un claro entendimiento de los factores clave de éxito en mercados internacionales. Finalmente, el Módulo 4 presenta métodos para diseñar, ejecutar y evaluar servicios de desarrollo empresarial rurales orientados hacia la demanda de organizaciones empresariales de pequeños productores (as) en las diferentes etapas de su desarrollo.
Los graduados del Diplomado están preparados para facilitar procesos de desarrollo empresarial de pequeños productores (as), desde la organización inicial hasta la inserción exitosa en diferentes cadenas. Con sus servicios en apoyo al desarrollo empresarial rural, los graduados podrán integrar una perspectiva que reconoce la visión y capacidades de los hogares de pequeños productores y productoras, la realidad de las empresas rurales que conforman y las demandas de los mercados en que quieren competir. |
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Módulo 1: Fundamentos para la organización empresarial de pequeños productores
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La organización empresarial de pequeños productores (as) es un paso primordial para obtener mayores beneficios económicos y sociales de sus actividades productivas orientadas al mercado. Además de contribuir a la reducción de los costos de producción y comercialización, les permite crear vínculos con otros actores en diferentes cadenas productivas, acceder a servicios financieros, agregar mayor valor a sus productos, generar conocimientos y cumplir con los requisitos de la certificación orgánica, forestal o del comercio justo.
Para los pequeños productores y sus proveedores de SDE, el reto principal en la etapa inicial de la organización empresarial es identificar la forma de organización que equilibre cuidadosamente sus recursos y capacidades disponibles con los requerimientos para responder a las oportunidades en diferentes cadenas productivas.
El Módulo 1 parte del entendimiento que cualquier propuesta para la organización empresarial de pequeños productores (as) tiene que basarse en un análisis de sus prioridades y su respectivo capital social, humano, natural, físico y financiero. Los hallazgos de este análisis de los medios de vida serán relacionados con las oportunidades y exigencias de mercado identificadas con un enfoque multicadena. Con base en ello, se identificarán las formas de organización empresarial más viables a través de un análisis de disyuntivas para todos los pequeños productores (as) interesados. Este enfoque integrado permite crear una base sólida para el desarrollo de sus empresas rurales.
Objetivo
Los participantes dominarán conceptos y metodologías innovadoras y herramientas prácticas para facilitar la etapa inicial de la organización empresarial de pequeños productores y productoras.
Contenido
· Identificación de los recursos y capacidades locales para el desarrollo empresarial
· Análisis de oportunidades de mercado y mercadeo para productos agrícolas y forestales, con enfoque multicadena
· Análisis de disyuntivas socioeconómicas de los pequeños productores (as)
· Planificación integral para la organización empresarial de pequeños productores (as)
Metodología
El Módulo se basará en los siguientes elementos didácticos:
· Presentación de la base conceptual por los instructores del curso
· Adaptación de herramientas en grupos de trabajo
· Aplicación de las herramientas en el campo;
· Revisión y aprendizaje horizontal de los resultados del campo
Instructores
Ruth Junkin, M.A.
Eliécer Vargas, Ph.D.
Dietmar Stoian, Ph.D.
Jason Donovan, M.Sc.
Requisitos
El curso va dirigido a representantes de organizaciones gubernamentales y no gubernamentales, y de empresas rurales y consultoras, cuyas labores se dirigen al desarrollo empresarial rural y la conservación de los recursos naturales.
Costo
US$1950
Incluye:
Matrícula, textos, materiales, instructores, traslado aeropuerto–CATIE–aeropuerto, giras de campo, certificado, seguro médico, refrigerios, alimentación, alojamiento.
NO incluye: tiquete aéreo, gastos de visado e impuestos aeropuerto.
Cupo
25 participantes
Fecha límite de inscripción
4 de mayo del 2007 |
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PARA MAYOR INFORMACIÓN:
Área de Capacitación y Conferencias
CATIE 7170, Turrialba, Costa Rica
Teléfonos: (506) 558-2433
Fax: (506) 558-2041
capacitacion@catie.ac.cr
También puede inscribirse directamente
en nuestra página Web:
www.catie.ac.cr |
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