CATIE Y AGROSAVIA fortalecen conocimientos prácticos en el Diplomado en Cacao

• Como parte del Diplomado Profesional Internacional Cacao Rentable y Resiliente en su edición 2025, se realizó una semana práctica en Bucaramanga, Colombia.

El CATIE (Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza) y AGROSVIA (Corporación colombiana de investigación agropecuaria de Colombia) promovieron una semana práctica, como actividad complementar al Diplomado Profesional Internacional Cacao Rentable y Resiliente implementado en el 2025.

Este evento, que ocurrió los días 7,8 y 9 de abril, es parte de una estrategia de fortalecimiento de capacidades contemplada dentro de la propuesta del DPI y tiene como objetivo facilitar y fortalecer el aprendizaje de temas relevantes para el cultivo sostenible de cacao, por medio de actividades prácticas en campo. En esta ocasión, esta actividad se desarrolló en Bucaramanga, en el Centro de Investigación La Suiza, de AGROSAVIA.

Durante 3 días intensos, cerca de 10 participantes pudieron repasar algunos contenidos impartidos en el diplomado, reforzando su aprendizaje, interactuando con expertos en los diferentes temas y realizando actividades en finca de productor bajo el proyecto KoLFACI Cacao y en las instalaciones y ensayos del Centro de Investigación La Suiza. Los diferentes perfiles personales y profesionales de los participantes, sus trayectorias y experiencia han permitido generar espacios valiosos de intercambio de ideas, fomentando un aprendizaje que se construye sobre el conocimiento de todos. Esta actividad contó con la participación de 2 técnicos provenientes de Ecuador, quienes juntamente con la investigadora Mirjam Pullman, estuvieron involucrados en la implementación del Proyecto Clima-LoCa liderado por la Alianza Bioversity-CIAT y financiado por la Unión Europea y cuyo objetivo fue fomentar innovaciones de producción bajas en cadmio y relevantes para el clima para mejorar la resiliencia y la inclusividad de la cadena de cacao en Colombia, Ecuador y Perú.

Las experiencias compartidas por las personas participantes refuerzan la apreciación positiva sobre esta actividad de capacitación, demostrando el impacto del diplomado en su desarrollo profesional.

“Aunque venir a esta semana práctica fue una decisión de última hora, estuvo grandiosa! He aprendido un montón y ha sido una experiencia muy muy agradable.” Mónica Maria Olarte, consultora independiente, actuante en diferentes temas de la cadena de cacao.

“Ha sido una experiencia maravillosa compartir algunos días de esta semana con ustedes. Hacer nuevos amigos y compartir nuevos aprendizajes.” Mirjam Pullman, Investigadora de Alliance of Bioversity International and CIAT, Palmira, Colombia.

Construyendo Redes de Investigación para el Cacao Latinoamericano

La productora Paola Correa Cuadros, investigadora y productora de cacao en la Finca Naturagua en Meta destaca la importancia de estos espacios de intercambio de conocimientos para la construcción y fortalecimiento de redes de colaboración e investigación en la Región, destacando lo siguiente:

“La semana practica del Diplomado Cacao Rentable y Resiliente organizado por el CATIE en alianza con CIRAD, MARS, Bioversity-CIAT, el Fine Cacao and Chocolate Instituto (FCCI) y la Red Científica Agroforesta, permitió que equipos técnicos, gerentes de fincas, coordinadores de proyectos e investigadores actualizáramos nuestros conocimientos y herramientas para lograr una producción de Cacao más diversificada y sostenible, desde la agronomía, agroforestería y la calidad.

Esto no hubiera sido posible sin la experiencia y ejecución de proyectos de centros regionales de investigación como AGROSAVIA Centro de Investigación La Suiza, quienes nos acogieron durante tres días para llenarnos de conocimiento local en agroforestería, innovación tecnológica en postcosecha, calidad del grano y presencia del cadmio, todos temas en auge en Colombia, con vacíos y retos que necesitan de mucho trabajo colaborativo.

Toda la información que recibimos permite que investigadores y productores de cacao podamos aprender y divulgar este conocimiento en nuestros territorios. Como lo son los principales retos en la cadena de valor y sobre todo como vamos a enfrentarlos a través de un buen diseño e implementación de sistemas agroforestales (SAF), la importancia que tiene construir y definir un manejo integrado aplicado a cada una de nuestras regiones con climas y ambientes diversos, entender la genética de nuestros clones, su compatibilidad y los arreglos de siembra que debemos hacer para lograr una buena productividad, la necesidad imperante de estandarizar y optimizar nuestra postcosecha para obtener un grano de calidad y finalmente un tema no menor, que tanto Cadmio tenemos en nuestros suelos y granos, cuáles son sus implicancias para exportar y sobre todo que alternativas tenemos desde la fisiología y manejo del cultivo para mitigar este gran problema.

Infinitas gracias a cada persona que hizo parte de este grupo magnifico de compartir de saberes y que la vida y el cacao nos siga juntando para aprender de todos nuestros países hermanos de Latinoamérica.”

El éxito del programa del Diplomado Profesional Internacional de Cacao desarrollado en el 2025 permitió diseñar una nueva edición del DPI que iniciará en el próximo mes. Esta formación está diseñada y dirigida a profesionales, técnicos y personas vinculadas al sector agropecuario que deseen actualizar y fortalecer sus conocimientos en producción sostenible de cacao, gestión de fincas y estándares de calidad y trazabilidad.

¡Les invitamos a ser parte de esta enriquecedora formación para el fortalecimiento de sus capacidades sobre el cultivo de cacao!