Banco de Germoplasma (Colección de Semillas Ortodoxas)

En este Banco usted podrá ser testigo de cómo se conserva, a -18 °C, Semillas Ortodoxas de las más diversas familias; frijoles, maíz, ayote, chile y tomate, entre muchas otras. El Banco de Germoplasma es la última de una serie de etapas requeridas para la conservación de germoplasma (material genético). Todo empieza en las colecciones de campo, donde se cultivan y cosechan los frutos para obtener las semillas que después de un estricto proceso serán conservadas. 

La experiencia en la conservación y restauración de estos materiales, acompañada de la selección del mejor equipo humano y técnico, permiten un trabajo de primer orden para garantizar a largo plazo semillas indispensables para la seguridad alimentaria del planeta.

Conocer estos procedimientos será una experiencia enriquecedora sobre la importancia y la metodología utilizada en la conservación y mejorara de la fuente de alimentos que diariamente llega a nuestra mesa.

El uso de cámaras de congelamiento como Bancos de Germoplasma para la conservación de Semillas Ortodoxas, reduce el uso de grandes extensiones de tierra, la erosión genética, bajos costos y libera presión sobre áreas protegidas, al tiempo que permite el desarrollo de variedades mejoradas.

Duración aproximada del tour: dos horas.