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This is sustainable livestock production

Sustainable integral approaches such as the implementation of silvopastoral systems combined with a number of best practices for livestock management have had successful results in improving productivity and profitability, generating ecosystem services, reducing carbon footprints and adapting to climate change compared to traditional livestock management approaches.

Thanks to intensive work with 15 years of research, we have managed to create a balance between the environmental, the social and the economic. Our proposal significantly increases milk production in rainy and dry seasons; carbon sequestration rises by more than 100%; and meat production increases by more than 100%. In addition, emissions are reduced by 50% in milk production and 30% in meat production.

Silvopastoral systems also favor biodiversity by creating green highways, biological corridors for the movements of species.

Our dream at CATIE is to extend this model to millions of hectares of ranchlands in Latin America and the Caribbean.

Publications

Pfaff, Alexander and Robalino, Juan. 2012.
“Protecting Forests, Biodiversity, and the Climate: Predicting Policy Impact to Improve Policy Choice”. Oxford Review of Economic Policy 28: 164-179.

Persson, U. Martin and Francisco Alpízar, 2013,
“Conditional Cash Transfers and Payments for Environmental Services: A Conceptual Framework for Explaining and Judging Differences in Outcomes”. Forthcoming in World Development.

Madrigal-Ballestero, Róger, Achim Schlüter, and Maria Claudia Lopez. 2013.
“What Makes Them Follow the Rules? Empirical Evidence from Turtle Egg Harvesters in Costa Rica”.
Marine Policy 37: 270–277.

Nordén, U.M. Persson, and F. Alpízar, 2012.
“Incentives, Impacts, and Behavioral Issues in the Context of Payment for Ecosystem Services Programs: Lessons for REDD+”.
Forthcoming in Globalization and Development:
Rethinking Interventions and Governance, A.
Bigsten (Ed.). Routledge Press.

Blackman, Allen and María A. Naranjo. 2012.,
“Does Eco-Certification Have Environmental Benefits? Organic Coffee in Costa Rica”.
Ecological Economics 83: 60–68.

Robalino, Juan and Alexander Pfaff. 2012.
“Contagious Development: Neighbors’ Interactions in Deforestation”. Journal of Development
Economics 97(2): 427-36.

Alpízar, Francisco and Peter Martinsson. 2012.
“Paying the Price of Sweetening Your Donation: Evidence from a Natural Field Experiment”.
Economics Letters 114: 182–185.

Schlüter, Achim and Róger Madrigal. 2012.
“The SES Framework in a Marine Setting: Methodological Lessons”.
Rationality, Markets and Morals 3: 158-179

Blackman, Allen, María A. Naranjo, Juan Robalino, Francisco Alpízar and Jorge Rivera.
2012. “Does Tourism Eco-Certification Pay? Costa Rica’s Blue Flag Program”.
Environment for Development Discussion Paper Series 12-13.

Publications

Manejo agroecológico como ruta para lograr la sostenibilidad de fincas con café y ganadería
Villanueva, C. Sepulveda, C. Ibrahim, M. 2011. Serie técnica. Informe técnico No. 387. CATIE, Turrialba, Costa Rica. 97 p

Políticas y sistemas de incentivos para el fomento y adopción de buenas prácticas agrícolas como una medida de adaptación al cambio climático
Sepúlveda, C.; Ibrahim, M. (Eds.) 2009. Libro: Políticas y sistemas de incentivos para el fomento y adopción de buenas prácticas agrícolas como una medida de adaptación al cambio climático. 1ª Ed. -Turrialba, CATIE 2009, CR: 270 p.

Agroforestería de las Américas
DeClerck, F. Benjamin, T. Casanoves, F, Gutiérrez, I. Harvey, C. Sánchez, D, y M. Ibrahim (Eds)
2011. Agroforestería de las Américas 48, 2011

Manejo integral de malezas en pasturas
Aguilar, A. Nieuwenhuyse, A.
2009. Managua, Nicaragua: CATIE 2009, 177p. Serie técnica. Manual técnico CATIE no.90

<p¿Cómo construir una sala con su manga de ordeño?
Quezada, D
. 2008. Folleto Pasturas Degradadas, Nicaragua

¿Cómo elaborar un plan de finca de manera sencilla?
Palmar, E; J. Cruz
2010. Serie técnica-Manual técnico No. 96

¿Cómo preparar y suministrar bloques multinutricionales al ganado.
Fariñas, T., Mendieta, B., Reyes, N., Mena, M., Cardona, J. y D. Pezo.
2009. Serie Técnica, Manual Técnico N° 90. CATIE, Managua,Nicaragua. 56 p.

¿Cómo trabajar con las familias ganaderas y las organizaciones de investigación y desarrollopara lograr una ganadería más sostenible y productiva?
Aguilar, A; Cruz, J; Flores, JC.; Nieuwenhuyse, A; Pezo, D; Piniero, M.

Mapeo participativo de fincas. Una guía para implementarlo
Cruz, J.
2010. Serie técnica, Manual técnico no. 97

Estudio de mercado de productos forestales. Enfocado en fincas ganaderas, en las 3 zonas piloto del proyecto CATIE/Noruega-Pasturas Degradadas
Gómez, M; Pezo, D.
2008. Serie Técnica Informe Técnico no 370. 104 p.

Estudio de mercado de productos pecuarios en tres zonas piloto del proyecto Desarrollo participativo de alternativas de uso sostenible de la tierra para áreas de pasturas degradadas en América Central(CATIE/Noruega_Pasturas Degradadas)
Barrios, C.; Pezo, D.
2008. Serie Técnica Informe Técnico, 107 p.

Publications

Gutierrez- Montes, I.A., Bartol de Imbach, P., Ramirez, F., Lopez Payes, J., Say, E., Banegas, K. 2012. Las escuelas de campo del MAP-CATIE: práctica y lecciones aprendidas en la gestión del conocimiento y la creación de capacidades locales para el desarrollo rural sostenible. Serie técnica, Boletín Técnico, No. 52. 1 ed. Turrialba, C.R.: CATIE. 64 p. ISBN 978-9977- 57-558-2.

Ramirez, F.; Hernández Hernández, L.; Gutiérrez-Montes, I.A.; Rivas-Platero, G.; Padilla, D. 2012. La perspectiva de género en los procesos de desarrollo comunitario y sostenible. 1ª. Ed. Turrialba, C.R: CATIE. Serie técnica. Manual técnico no. 108. 32 p. ISBN 978-9977-57-576-6.

Gutiérrez- Montes, I. A., M. Castillo Piniero. 2006. El enfoque de género en CATIE: reflexión sobre los aspectos éticos y humanos del manejo de recursos naturales. Recursos Naturales y Ambiente (48):4- 9.

Gutierrez-Montes, I. 2009. Programa Agroambiental Mesoamericano: una estrategia para la coordinación y acción conjunta hacia el desarrollo sostenible. Recursos Naturales y Ambiente. 56- 57: 4- 7.

Gutiérrez-Montes, I.A.; Soares, D.; Thibault, M.; Rivas-Platero, G.; Pinto Decelis, G.; Ramírez, F.; Romero Pérez, R.; López Mera, R. 2012. Vulnerabilidad social ante el cambio climático: retos y propuestas de políticas desde un enfoque de equidad social. Turrialba, Costa Rica. CATIE. Síntesis para decisores. PB 15. 6p. ISSN 1659-3480.

Siles, J.; Gutierrez- Montes, I.; Ramirez, F. 2012. Estrategia de equidad e igualdad de género. 1ª. Ed. Turrialba, C.R: CATIE. Serie técnica. Boletín técnico no. 57. 32 p. ISBN 978-9977-57-578-0.

Ramírez Agüero, F., Gutierrez- Montes, I.A., Bartol de Imbach, P. 2012 Las escuelas de campo del MAP: dialogo de saberes hacia el empoderamiento de las familias rurales. Serie divulgativa, No. 12. 1 ed. Turrialba, C.R.: CATIE. 32 p. ISBN 978-9977- 57-555-1.

Ramírez Agüero, F.; Gutiérrez-Montes, I.A.; Hernández Hernández, L.; Escobedo, A.; Padilla, D. 2012. El empoderamiento de las mujeres en las cadenas de valor: Un reto para las políticas de desarrollo rural. Turrialba, Costa Rica. CATIE. Síntesis para decisores. PB 16. 6p. ISSN 1659-3480.

Calvo, Y. 2013. Redacción con lenguaje inclusivo. Turrialba, Costa Rica. CATIE. Serie técnica. Boletín técnico no. 61. 32 p. ISBN 978-9977-57-595-7

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