September 5, 2023. <\/strong> Una propuesta de acciones y pautas para abordar los desaf\u00edos que enfrenta el sector cacao de Latinoam\u00e9rica y el Caribe fueron los resultados del Foro Latinoamericano-Caribe\u00f1o de Cacao, celebrado del 30 de agosto al 1 de septiembre, en Costa Rica.<\/p> Durante el evento m\u00e1s de mil l\u00edderes y actores del sector cacaotero de Am\u00e9rica Latina y el Caribe se reunieron, presencial y virtualmente, para intercambiar conocimientos, innovaciones y mejores pr\u00e1cticas con el objetivo de impulsar una producci\u00f3n de cacao rentable y sostenible, contribuyendo a los planes nacionales y regionales del sector.<\/p> Entre los desaf\u00edos identificados se encuentra la falta de investigaci\u00f3n sobre indicadores de clones para el cambio clim\u00e1tico, el acceso costoso a material gen\u00e9tico certificado y la baja productividad. Adem\u00e1s, se abord\u00f3 la necesidad de cumplir con regulaciones de cero deforestaciones.<\/p> Las acciones y pautas propuestas incluyen la evaluaci\u00f3n y selecci\u00f3n de patrones para injerto, la publicaci\u00f3n de cat\u00e1logos de clones promisorios y la exploraci\u00f3n de intercambios rec\u00edprocos entre pa\u00edses.<\/p> Se destacaron medidas como la masificaci\u00f3n de t\u00e9cnicas de injertaci\u00f3n temprana, la construcci\u00f3n de calendarios agron\u00f3micos por zona y la actualizaci\u00f3n de informaci\u00f3n sobre servicios ecosist\u00e9micos.<\/p> Se subray\u00f3 la necesidad de incentivar la participaci\u00f3n de todos los actores de la cadena, fortalecer el posicionamiento del sector cacao, identificar actores clave para cumplir con las regulaciones, y explorar proyectos que documenten la no p\u00e9rdida de bosques.<\/p> El foro fue organizado por el CATIE (Centro Agron\u00f3mico Tropical de Investigaci\u00f3n y Ense\u00f1anza), la Cooperaci\u00f3n Coreana para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura en Am\u00e9rica Latina (KoLFACI) y el Comit\u00e9 del Cacao de Centroam\u00e9rica y Rep\u00fablica Dominicana (SICACAO). Adem\u00e1s, cont\u00f3 con el apoyo financiero de Rikolto, la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperaci\u00f3n, a trav\u00e9s de SICACAO, Mars y el programa MOCCA.<\/p> International experts presented 27 papers, and group discussions and strategies were held to strengthen national and regional cocoa plans.<\/p> Las tem\u00e1ticas abordadas incluyeron el mejoramiento gen\u00e9tico de cacao para la resiliencia y adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico, la productividad y rentabilidad de la cacaocultura moderna, la deforestaci\u00f3n por cacao y sus riesgos ante los mercados de Europa y Estados Unidos, los riesgos de contaminaci\u00f3n en cacao (metales pesados) y estrategias de remediaci\u00f3n, est\u00e1ndares de calidad y fortalecimiento de la institucionalidad y asociatividad en la regi\u00f3n.<\/p> Como parte de las tem\u00e1ticas se present\u00f3 la Estrategia Regional de Cacao, al cual busca fomentar el desarrollo competitivo y sostenible en el \u00e1mbito econ\u00f3mico, social, cultural y ambiental del subsector cacaotero en la regi\u00f3n de pa\u00edses del Sistema de la Integraci\u00f3n Centroamericana (SICA).<\/p> Adem\u00e1s, se presentaron investigaciones y experiencias de entes regionales como CIRAD, Bioversity-CIAT, FHIA de Honduras, ESPOL de Ecuador, World Cocoa Foundation, FEDECACAO, CONACADO, Cacao Verapaz; as\u00ed como experiencias de entes p\u00fablicos y privados como Mars-La Chola de Ecuador, 12Tree de Colombia, INIFAP de M\u00e9xico, Rausch Cacao e INTA de Costa Rica.<\/p> Durante el foro, Muhammad Ibrahim, director general del CATIE, enfatiz\u00f3 los desaf\u00edos actuales del cacao en dimensiones ambientales, productivas e institucionales, y la importancia de proponer soluciones.<\/p> Por su parte, Albert S\u00e1nchez, representante de SICACAO, destac\u00f3 que para el Comit\u00e9 es de suma importancia que los resultados de este foro y los estudios que se han realizado lleguen de forma digerible y comprensible a quienes en la pr\u00e1ctica sostienen y necesitan de todos los conocimientos generados por la comunidad cient\u00edfica y otros actores con experiencia que participaron en el foro.<\/p> Estas propuestas buscan generar un impacto positivo en la sostenibilidad y modernizaci\u00f3n del sector cacao en Am\u00e9rica Latina y el Caribe.<\/p> <\/p> Mayor informaci\u00f3n:<\/strong> <\/p>\n\n Luis Orozco<\/p>\n\n Researcher<\/p>\n\n Unidad de Agroforester\u00eda y Mejoramiento Gen\u00e9tico de Caf\u00e9 y Cacao<\/p>\n\n CATIE<\/p>\n\n luisoroz@catie.ac.cr<\/a><\/p>\n\n <\/p>\n\n <\/p><\/div>\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.catie.ac.cr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/foro-LAC-cacao2.jpg\")
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