Estación de leche

Vacas “bajas en carbono”


Los sistemas de ganadería tropical implementados por CATIE integran estándares de alta producción y protección del ambiente, ayudando a reducir la huella de carbono, a la vez que se aprovechan todos los residuos generados por su lechería climáticamente inteligente de alta tecnología para la producción sostenible de leche, incluyendo sistemas silvopastoriles que incorporan árboles y forraje en los pastizales. La lechería es un claro ejemplo de cómo un sistema de producción puede integrarse de forma tal que genere solo beneficios para los animales, el ambiente, el productor y el consumidor.