Agrobiodiversidad y seguridad alimentaria

La seguridad alimentaria es uno de los principales retos de este siglo a nivel global. Para el 2050, el mundo requerirá una mayor producción de alimento para satisfacer las necesidades de una población que se aproxima a los nueve mil millones de personas y ha de lograrse aun frente a los desafíos de nuevos patrones de consumo, el impacto del cambio climático y las limitaciones de acceso a los recursos agua y suelo.

Las crisis alimentarias son cada vez más agudas y complejas, y necesitarán estrategias innovadoras para su prevención y abordaje. Los sistemas alimentarios precisan ajustes importantes que consideren el uso sostenible y la conservación de los recursos naturales, así como el apoyo a los medios de vida de los productores de pequeña y mediana escala en todo el mundo.

En Latinoamérica y el Caribe, más de 47 millones de personas padecen hambre; esto es 7% de la población total de la región (FAO, 2020), lo cual plantea un reto sin precedente en un contexto de crisis sanitaria y cambio climático, que afecta severamente a las poblaciones más vulnerables, donde el hambre está intrínsecamente ligada a la pobreza económica, al limitado acceso a los recursos agua y suelo, y la pérdida de la biodiversidad relacionada con la agricultura y la alimentación.

De las más de 6000 especies de plantas que se estiman en el planeta, solo 30 son utilizadas para la producción de alimentos convencionales y tres (arroz, trigo, maíz) proporcionan más de 50% de la energía alimentaria que consumimos (FAO, 2018).

La biodiversidad asociada con la agricultura y la alimentación (agrobiodiversidad) es fundamental para garantizar una dieta variada y nutritiva, mientras genera importantes beneficios ecológicos y socioeconómicos vinculados con la adaptación al cambio climático, la conservación de los recursos naturales, la captura de carbono y muy especialmente, la seguridad alimentaria y nutricional.

• Lo que en el CATIE ofrecemos en agrobiodiversidad y seguridad alimentaria

Es importante señalar que, como respuesta a la necesidad imperante de identificar rutas innovadoras para la transformación de los actuales sistemas alimentarios hacia sistemas sostenibles, resilientes e inclusivos, nació la Unidad de Agrobiodiversidad y Seguridad Alimentaria de la División de Investigación y Desarrollo Verde inclusivo del CATIE.

Mediante la investigación, implementación y promoción de prácticas agroecológicas, agroforestales y otras buenas prácticas asociadas con la agricultura sostenible, que integren el uso racional y la conservación de los recursos naturales, en el CATIE promovemos tanto la innovación como el rescate de conocimientos ancestrales con los siguientes objetivos:

• Aumentar la resiliencia a los eventos climáticos, biológicos y económicos adversos en los territorios.
• Promover la generación de alimentos variados y nutritivos, así como su disponibilidad y acceso equitativo.
• Impulsar la participación inclusiva de los jóvenes y mujeres en las prácticas productivas y económicas, y en la toma de decisiones de la finca y la familia.
• Fomentar el uso responsable y eficiente de los recursos genéticos.
• Promover la agricultura familiar, la agroforestería, los sistemas agrícolas integrados y las buenas prácticas agropecuarias.
• Generar información relevante y apropiada sobre acciones de uso y conservación de recursos genéticos (in situ y ex situ) necesarios para asegurar la producción sostenible de alimentos y salvaguardar la disponibilidad para las futuras generaciones.
• Investigar, validar y promover variedades y selecciones genéticas de cultivos adaptados a las condiciones agroclimáticas.

Paralelamente, fortalecemos las capacidades institucionales para la validación y el escalamiento de buenas prácticas agropecuarias, diseños participativos e implementación de estrategias adaptadas a las condiciones agroecológicas de los territorios y las características socioeconómicas y culturales de las familias y comunidades, integrando múltiples actores locales, nacionales e internacionales sobre una perspectiva interdisciplinaria.