Módulo caprino fortalece su legado tras donación a Colegio Técnico Profesional de La Suiza

• Proyecto consolida su misión de transformar la producción agropecuaria y destaca su labor en pro de la educación de futuras generaciones y el desarrollo rural.

El pasado 15 de octubre de 2024, en el marco del proyecto AGROINNOVA, el CATIE (Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza), en conjunto con el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y con financiamiento de la Unión Europea, hizo entrega de siete semovientes caprinos y un kit de insumos veterinarios al Colegio Técnico Profesional (CTP) de La Suiza.

Esta donación representa el cierre de un capítulo importante en la misión del Módulo Caprino y marca el inicio de una nueva etapa de aprendizaje y desarrollo rural para los estudiantes de la institución.

Durante los últimos cuatro años, el Módulo Caprino ha trabajado de manera significativa en la capacitación de más de 150 productores y ha beneficiado a más de 1,700 personas en 32 países. A través de actividades como  Escuelas de Campo Agrosilvopastoriles (ECAs), se ha impulsado la transferencia de conocimientos sobre prácticas sostenibles, impactando a productores, técnicos y estudiantes, con una destacada participación femenina del 52% y una amplia gama de edades entre los 14 y los 72 años. Este enfoque inclusivo ha sido clave para el fortalecimiento de las comunidades rurales y su desarrollo sostenible.

El módulo caprino no solo ha promovido la producción sostenible, sino que también fortaleció la seguridad alimentaria y la resiliencia climática, fomentando la inclusión y el desarrollo sostenible en las comunidades rurales de diversos países de Latinoamérica y el Caribe. El fortalecimiento comunitario local, fue otro de sus enfoques, a través de la donación de animales de alta calidad reproductiva y semillas de pastos y forrajes, además de facilitar el acceso gratuito a servicios de monta, se aportó a la mejora de la producción caprina local, brindando oportunidades para los productores y fomentando la inclusión social.

Las investigaciones realizadas dentro del proyecto también han sido fundamentales. Entre los resultados más destacados están la evaluación financiera de huertos agrosilvopastoriles y el análisis de mercado de productos lácteos caprinos en la región, estudios que han contribuido a mejorar el manejo productivo y las estrategias competitivas de mercado.

Mabel Arcos, Coordinadora del Módulo Caprino, destacó el impacto positivo del proyecto: “Hemos promovido el consumo de leche de cabra y sus derivados como una herramienta fundamental para combatir la inseguridad alimentaria, promoviendo su valor nutricional y contribuyendo a la salud de las comunidades. Además, nuestras iniciativas han impulsado el desarrollo de nuevas técnicas de valor agregado, permitiendo a los productores diversificar su dieta alimenticia, sus ingresos y mejorar la calidad de vida de sus familias”.

Arcos también subrayó la importancia de la donación al CTP de La Suiza: “Buscamos que los estudiantes continúen con esta labor de aprendizaje y transferencia de conocimientos, promoviendo una producción caprina sostenible y fomentando el turismo ecológico, un sector con gran potencial en las fincas de la zona.”

Luis Guillermo Cruz, Coordinador Técnico del CTP de La Suiza, agradeció la donación: “La entrega de estos semovientes es una oportunidad invaluable para nuestros estudiantes, quienes tendrán la responsabilidad de ser agentes de cambio en la producción local.”

Con esta entrega, el legado del Módulo Caprino no solo continúa, sino que asegura un impacto duradero en las nuevas generaciones y en la comunidad local, impulsando la sostenibilidad y el desarrollo rural a través de la educación y la innovación.