Honduras impulsa la construcción de guías para la ganadería sostenible

• El sector ganadero del país trabaja en la elaboración de materiales técnicos para apoyar la implementación de Escuelas de Campo Ganaderas.

Del 27 al 30 de enero, representantes de diversas instituciones vinculadas a la ganadería hondureña se reunieron para revisar y desarrollar guías didácticas y fichas técnicas de prácticas ganaderas sostenibles. Estos materiales servirán de soporte técnico y metodológico para quienes facilitarán la implementación de Escuelas de Campo (ECA) para personas productoras dedicadas a la ganadería, a partir del mes de junio, en el Valle del Aguán, Olancho, y el sur de Honduras.

Esta iniciativa forma parte del proyecto Transformando el sector ganadero hondureño en una economía baja en carbono (MAF-Ganadería-HN), implementado por el CATIE (Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza).

Fortaleciendo la ganadería sostenible en Honduras

Durante el encuentro, se discutió la metodología de las ECA y su conexión con los materiales didácticos, asegurando su aplicabilidad y utilidad en el campo. Asimismo, se revisaron guías elaboradas en talleres anteriores para su aprobación y se avanzó en la construcción de aquellas aún pendientes.

La importancia de este esfuerzo radica en su impacto a largo plazo. Estos materiales no solo servirán como referencia para quienes facilitarán las ECA, sino que también podrían sentar las bases para un futuro programa nacional de asistencia técnica en ganadería bovina, promoviendo la adopción de prácticas sostenibles que contribuyan a la reducción de emisiones en el sector.

Instituciones participantes y agenda de trabajo

El evento contó con la participación de representantes de:

• Federación Nacional de Ganaderos de Honduras (FENAGH)
• Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
• Cámara de Fomento Ganadero de Honduras (CAFOGAH)
• Universidad Nacional de Agricultura y Ganadería (UNAG)
• HEIFER Internacional
• Centro Universitario Regional del Litoral Atlántico (CURLA)

Las actividades realizadas incluyeron:

• Trabajo en equipo para la revisión y elaboración de guías y fichas técnicas de prácticas ganaderas sostenibles.
• Establecimiento de mecanismos de seguimiento para la finalización y validación de los materiales, tanto de manera presencial como a distancia.

Hacia una transformación sostenible

Como resultado del taller, se lograron revisar y actualizar cinco documentos técnicos que estructuran las guías de capacitación y fichas técnicas en los siguientes módulos:

1. Sanidad y Reproducción Animal
2. Sistemas Silvopastoriles
3. Alimentación y Nutrición Animal
4. Infraestructura Ganadera
5. Gestión y Administración Pecuaria

Estos materiales serán diagramados y diseñados para su integración en la plataforma RISE, facilitando su acceso y uso por parte de los actores del sector.

El proceso de construcción de estas guías continuará con un seguimiento individualizado a los docentes universitarios participantes, combinando sesiones presenciales y virtuales para garantizar la finalización de los cinco módulos.

Con esta iniciativa, el proyecto MAF-Ganadería-HNrefuerza su compromiso con la transformación de la ganadería hondureña, promoviendo una producción más eficiente, sostenible y resiliente ante el cambio climático.