Estudiante de GANEMOS desarrolla herramienta financiera para transformar el cultivo de cacao en Colombia

• Pablo Hernández, estudiante de la Maestría en Gestión de Agronegocios y mercados Sostenibles (GANEMOS) del CATIE, diseñó un modelo financiero aplicado al cacao que ya genera interés entre productores y empresas del sector

Con una herramienta financiera diseñada a partir de datos reales y pensada para empoderar a productores de cacao en Colombia y América Latina, Pablo Elías Hernández Pérez, ingeniero agrónomo colombiano y estudiante de la Maestría en Gestión de Agronegocios y mercados Sostenibles (GANEMOS) del CATIE (Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza), demuestra cómo la academia puede responder a necesidades urgentes del sector agroalimentario.

Esta iniciativa llamada “Diseño de un modelo financiero para el cultivo de cacao sostenible en Colombia” forma parte del trabajo de graduación de Pablo de la promoción 2023, y permite de manera precisa estimar los costos reales de producción de cacao, con base en más de cinco años de datos históricos de la Compañía Nacional de Chocolates, en Colombia.

La herramienta es adaptable y dinámica, no solo permite evaluar la rentabilidad de los proyectos productivos, sino que puede aplicarse también a otros cultivos agroindustriales.

“Decidí hacer este trabajo porque encontré una necesidad real en el sector: muchas personas quieren emprender en el cultivo de cacao, pero la información financiera confiable y contextualizada es escasa. Esta herramienta permite ajustar datos reales y adaptarlos a la realidad de cada productor, sea pequeño o grande”, explica Pablo. “Además, la compañía vio el potencial de este modelo no solo para cacao, sino también para otros cultivos agropecuarios”.

Desde CATIE, Anthony Gamboa, quien fue su director académico, no escatima en reconocer la importante del trabajo. “Desde el inicio me llamó la atención la propuesta de Pablo. Las finanzas siguen siendo un talón de Aquiles en muchos rubros, y esto es aún más evidente entre las personas productoras, que no siempre tienen acceso a herramientas financieras claras”.

Por su parte, Adriana Escobedo, coordinadora académica de la Maestría GANEMOS, señala: “Ver los resultados de trabajos como el de Pablo refleja claramente el vínculo entre el ejercicio académico y el impacto real en los agronegocios. Este tipo de proyectos trascienden lo tradicional porque brindan beneficios desde la familia productora hasta el consumidor final”.

Actualmente , la herramienta desarrollada está en proceso de revisión final y se prevé que será publicada en la página web de la Compañía Nacional de Chocolates, acompañado de un capacitación para su uso. “La gente ya está solicitando que la herramienta esté disponible en línea. Sirve tanto para quienes están iniciando en el cultivo como para quienes ya tienen plantaciones y quieren saber si realmente están siendo rentables”, comenta Pablo.

GANEMOS: formar profesionales para el cambio

La Maestría en Gestión de Agronegocios y Mercados Sostenibles del CATIE (GANEMOS) es un programa virtual con enfoque práctico y orientación a resultados. Con un cuerpo docente internacional y una metodología basada en el trabajo con retos reales, la maestría forma profesionales capaces de liderar proyectos sostenibles con impacto económico, social y ambiental.

La nueva promoción inicia en setiembre de 2025, y las admisiones cierran el 4 de agosto. Si desea conocer más sobre esta oportunidad puede hacerlo en agronegocios.catie.ac.cr

“La maestría me permitió aplicar de inmediato lo aprendido. Me abrió la mente y me dio nuevas herramientas para innovar en mi trabajo diario. Siento que ahora tengo una visión más completa para acompañar mejor a las organizaciones agropecuarias con las que trabajamos”, concluye Pablo.