Aprender haciendo: fortalecen capacidades ganaderas en Olanchito, Honduras

•  Equipo técnico fortalece conocimientos en nutrición, sanidad animal y manejo de fincas bajo el enfoque de Escuela de Campo.

El proyecto Transformando el Sector Ganadero Hondureño hacia una Ganadería Baja en Carbono, conocido como MAF-Ganadería-HN, implementado por el CATIE (Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza), dio inicio a nuevas jornadas del Programa de Capacitación a Capacitadores (PCC) en Olanchito, departamento de Yoro, en Honduras, con énfasis en nutrición animal, sanidad animal y gerencia de fincas ganaderas.

Como parte del proceso formativo, se desarrollaron jornadas prácticas y técnicas impartidas por especialistas de Heifer International y de la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH) Campus Atlántida. Entre las actividades realizadas se incluyó una capacitación práctica sobre instalación de cercas eléctricas, orientada a fortalecer el manejo eficiente de potreros, optimizar el pastoreo y mejorar la productividad en las fincas ganaderas. El grupo capacitado, estaba conformado por 6 mujeres y 16 hombres.

Asimismo, se llevó a cabo la jornada PCC Nutrición Animal, donde se abordaron contenidos clave sobre la composición de los alimentos, así como la preparación adecuada de raciones y mezclas, permitiendo analizar alternativas de alimentación acordes con la disponibilidad de recursos y las condiciones productivas de cada finca.

Finalmente, se desarrolló una sesión sobre sanidad animal enfocada en enfermedades clostridiales y pododermatitis, en la cual los participantes comprendieron los tratamientos y los pasos a seguir para su manejo adecuado a nivel de finca.

Las jornadas se desarrollan en el marco de la metodología de Escuela de Campo, bajo un enfoque de aprender haciendo, combinando sesiones prácticas en campo con espacios de reflexión técnica, promoviendo la participación activa, el intercambio de experiencias y la aplicación directa de los conocimientos adquiridos.

Dichas prácticas se realizan en las fincas de personas productoras, que son beneficiarias directas del proyecto y que forman parte del proceso de aprendizaje, ya que ellas y el personal de la finca se incorporan en las actividades de campo.

A través del Programa de Capacitación a Capacitadores, el proyecto MAF-Ganadería-HN continúa fortaleciendo el capital humano del sector ganadero, impulsando prácticas sostenibles que contribuyan a mejorar la eficiencia productiva, la gestión integral de las fincas y la transición hacia una ganadería baja en carbono en Honduras.

Sobre el proyecto MAF-Ganadería Honduras

El proyecto MAF-Ganadería Honduras promueve un modelo de ganadería baja en carbono, resiliente y rentable, orientado a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) y a fortalecer la sostenibilidad del sector.

Es liderado por la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) y la Secretaría de Recursos Naturales y Ambiente (SERNA), con implementación técnica del CATIE, en colaboración con socios nacionales y el financiamiento del Mitigation Action Facility.