CATIE fortalece capacidades técnicas para una ganadería baja en carbono en Honduras

• Especialistas y facilitadores participaron en el Tercer Taller del Programa de Capacitación a Capacitadores del proyecto MAF-Ganadería-HN

Con el objetivo de impulsar una ganadería más sostenible y resiliente en Honduras, el CATIE (Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza) llevó a cabo el Tercer Taller del Programa de Capacitación a Capacitadores (PCC) del proyecto Transformando el sector ganadero hondureño en una economía baja en carbono (MAF-Ganadería-HN). La actividad se realizó del 2 al 6 de junio de 2025 en la ciudad de Catacamas, Olancho.

El taller reunió aocho especialistas y 27 facilitadores provenientes de todas las zonas de intervención del proyecto. Estos profesionales lideran procesos formativos con familias productoras a través de las Escuelas de Campo Ganaderas (ECA), un modelo educativo que promueve el aprendizaje práctico en fincas.

Durante cinco días, las personas participantes fortalecieron sus capacidades técnicas y metodológicas para implementar las primeras siete sesiones de la currícula de las ECA, que abordan temas clave para el mejoramiento productivo y ambiental de la ganadería:

• Establecimiento y manejo de pasturas mejoradas
• Control del gusano barrenador
• Prevención y manejo de mastitis clínica y subclínica
• Implementación de sistemas silvopastoriles biodiversos
• Cuantificación y recolección de agua lluvia
• Beneficios del pastoreo racional intensivo

Las sesiones se desarrollaron con una metodología participativa en fincas demostrativas de la zona, lo que permitió validar contenidos en contextos reales y adaptar los guiones de aprendizaje antes de ser replicados con las familias ganaderas.

“La implementación efectiva de esta currícula, junto con los planes de finca, las parcelas piloto, las fincas demostrativas y la experimentación participativa, representa una oportunidad estratégica para enfrentar la baja productividad ganadera. Esta situación, en gran parte, es resultado del manejo inadecuado de las pasturas”, explicó Edwin García, coordinador del componente de asistencia técnica del proyecto.

Alineados con los compromisos climáticos del país

Esta estrategia integral no solo mejora la eficiencia productiva y la sostenibilidad de los sistemas ganaderos, sino que también contribuye a reducir las emisiones del sector, en línea con las Contribuciones Determinadas a Nivel Nacional (NDC) de Honduras y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

El evento contó con el valioso apoyo de aliados estratégicos como la Escuela Agrícola Panamericana (Zamorano), la Universidad Nacional de Agricultura (UNAG), Heifer International y otros socios del proyecto, quienes refuerzan el compromiso colectivo por una ganadería más responsable con el ambiente y la economía rural.

Sobre el proyecto MAF-Ganadería Honduras

El proyecto MAF-Ganadería Honduras promueve un modelo de ganadería baja en carbono, resiliente y rentable, orientado a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) y a fortalecer la sostenibilidad del sector.

Es liderado por la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) y la Secretaría de Recursos Naturales y Ambiente (SERNA), con implementación técnica del CATIE y financiamiento del Mitigation Action Facility.